Kategorie: Gebäck
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Orangen-Schokoladenkuchen
Ein Kuchen für meine Seele. Ich liebe die Kombination aus Orange und herber Schokolade. Das Rezept bezieht sich auf eine Backform mit 18 cm Durchmesser. Für eine Form mit 26 cm Durchmesser einfach die doppelte Menge nehmen. Zutaten Für den Teig: 2 Eier 95 g Vollrohrzucker 1 Pr. Salz 1 Msp. Vanille 95 ml Walnussöl oder anderes pflanzl. Öl 95 ml Orangensaft oder…
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Kamut-Vanille-Waffeln
Diesen Artikel habe ich ursprünglich im Jahr 2011, ebenfalls am 3. Oktober veröffentlicht und wenn ich das Bild so sehe, könnte ich die Waffeln heute auch noch einmal machen. Kamut, Khorasan-Weizen, ist eine Weizenart bei dem es sich um eine sehr alte Getreideart handelt, die vor kurzem wiederentdeckt wurde. Er eignet sich hervorragend zum Backen und…
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