Schlagwort: Rezepte
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Orangen-Schokoladenkuchen
Ein Kuchen für meine Seele. Ich liebe die Kombination aus Orange und herber Schokolade. Das Rezept bezieht sich auf eine Backform mit 18 cm Durchmesser. Für eine Form mit 26 cm Durchmesser einfach die doppelte Menge nehmen. Zutaten Für den Teig: 2 Eier 95 g Vollrohrzucker 1 Pr. Salz 1 Msp. Vanille 95 ml Walnussöl oder anderes pflanzl. Öl 95 ml Orangensaft oder…
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Butternut Squash
Wir haben Butternut Squash das erste mal in der Jugendherberge Windermere im Lake District in England gegessen. Seitdem sind wir zu echten Fans geworden. Zutaten: 1 Butternut 1-2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer 1 Bund frischer Koriander 1/2 Teelöffel Chilipulver 1/2 Teelöffel Garam Masala 1 Teelöffel Koriander, ganz 1 Teelöffel Kreuzkümmel, ganz 1 Messerspitze Kurkuma Saft…
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